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酒的歷史
窖藏
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老酒收藏



搭乘地鐵時,有不少乘客疑惑自己能否攜帶酒,地鐵能攜白酒進入嗎?如果可以,最...
很多酒企會在新的白酒白酒進入市場前,推出品鑒酒。品鑒酒其實就是商家和經銷商...
中秋、國慶將至,很多人愿意選擇一些高檔的白酒送領導、送家人,茅臺作為中國國...
同一年份生產的同品牌陳年白酒,變黃的程度也不一樣。更有甚者,也會存在同一品...
陳年老酒這些年來非常火熱,升值空間高,價格也貴,但是在享受風光的同時也被不...
茅臺鎮的醬香型白酒居多,為何醬香型白酒大都產自茅臺鎮?有以下幾個因素決定:...
四川自古以來就是產酒的故鄉,有著得天獨厚的釀造條件,所以品種也比較的繁多,...
地下酒窖堪稱完美的藏酒場所,酒窖藏酒是為了讓酒逐漸變的成熟,保持在最佳的時...
我們不要走進白酒存放時間越長口味越好的誤區中,在藏酒的時候一定要選擇正確的...
很多朋友收藏了一些老酒,想出手的時候卻不知道到哪里可以賣掉它,最近很多人問...
近些年來,無論白酒的情況如何,老酒的熱度一直不減,目前國內的老酒收藏仍處于...
現在陳年老酒不斷升值,老酒收藏市場熱度不退,很多白酒品牌也開始出收藏酒,然...
國酒茅臺的價格一直都備受關注,茅臺酒的價格也一直影響著白酒行業的價格走勢,...
新酒存放幾十年就是陳年老酒了?想必這樣認為的人必定不少,但是這個說法是不準...
酒文化在中國有著非常悠久的發展歷程,在幾千年的傳承中形成了獨特的文化,其中...
一般酒廠儲存白酒會有專業的容器,適宜的環境,合適的位置,但是倘若是在家中儲...
隨著對白酒釀造不斷投入更多的研究,目前已被命名的香型達十幾種之多,然而并不...
有些人認為收藏老酒會有升值的空間,有些人收藏老酒是個人興趣,有些人收藏老酒...
年份酒、窖齡酒、陳年老酒這些概念一直都讓人頭腦發暈不知如何辨別,更甚者有些...
酒與中國古典詩詞的關系,有時就同影與形一樣不離。詩酒結緣,似乎已成為中國古...
現在愛酒的人越來越多,在市場上買到酒也是一件非常簡單的事情,可是仍然很多人...
今年新酒市場不斷的風云變幻、漂泊不定,可是陳年老酒收藏卻一直被熱議,甚至比...
白酒一般沒有保質期,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5...
近年來,老酒收藏市場火熱,涌現出一大批老酒收藏愛好者,在這些陳年老酒收藏者...
截止目前為止,中國進行了五次全國評酒會,其評酒技術代表了中國的先進水平,其...
借用茅臺陳年老酒收藏第一人趙晨的話解釋為什么茅臺酒的價格如此之高:“陳年茅...
苦艾酒是很多藝術家的最愛,曾經有藝術家將它稱之為“綠精靈”。苦艾酒是在18...
根據國標GB7718----2004《預包裝食品標簽通則》中:“5.2強制...
原漿白酒指糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。但是你是否知道,這...
大家都喜歡喝口味比較好的白酒,特別是一些品牌的陳年老酒,可是大家是否知道哪...
如今市場上假酒橫行,雖相關部分打擊力度很大,但由于可謀利益巨大,很多不法酒...
說到老酒收藏,不得不提的就是茅臺酒,80年代的茅臺目前還會持續增值據貴州茅...
2016年后白酒單品價格不斷變化,白酒行業也迎來上升期。老酒交易市場仍然不...
要問陳年老酒是否是真的好喝,首先需要給陳年老酒一個時間的限制,現在10年左...
中國的酒文化非常的豐富多彩,在漫長的發展過程中也給我們留下了許多小故事,這...
酒與水一樣會揮發,所以能將老酒收藏幾十年的時間是一件非常困難的事,特別是我...
人們都稱白酒為“黃金液體”近些年來收藏投資的人也越來越多,在收藏市場也有著...
日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法,但卻有別于中國的黃酒。酒精含量在15%...
牛小維,山西人,陳年老酒收藏界人稱“山西樂道牛”,國家一級品酒師、營銷師;...
近些年,陳年老酒收藏市場不斷升溫,中國酒業協會副秘書長也表示,目前收藏酒市...
酒塞從低到高分為:塑料塞--合成膠塞--合成軟木塞(碎軟木粘壓成型)--1...
在評酒會上評出的八大名酒分別有茅臺酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖、劍南春、西鳳...
在許多人眼中,“伏特加”、“威士忌”等是非常知名的烈酒,實際這些所謂的“烈...
很多人對洞藏酒這個名詞有些陌生,并不清楚其意義,傳說洞藏酒:“汲奇洞古巖之...
曾宇,男,1977年出生于江西豐城市,畢業于長沙理工大學。陳年白酒收藏家、...
說到中國的酒文化,首先第一個想到的就是古代的酒具酒器,酒具酒器與酒是相生相...
在中國雖然是白酒的天下,但是不得不承認米酒的歷史其實還要早于白酒,但是千百...
我國是酒文化的發源地,是最早開始釀酒的國家之一,那么我們就應該比任何國家的...
伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料,伏特加酒無色、清爽、不甜、不苦、不澀,但是...
逢年過節回家帶什么成為很多人的頭疼的問題。中國都愛面兒,如果你是要送丈母娘...
據一些專家研究,53度的白酒最適宜飲用,對身體最健康。因為白酒度數越高烈性...
河南是中國白酒的發祥地,酒文化源遠流長。杜康造酒學說、仰韶文化遺址和最新在...
早在2013年,四川省便修訂《四川省酒類管理條例(修訂草案)》,提出關于白...
任何一種白酒儲存的方法都會有它的優勢或是劣勢,關鍵是我們在儲藏的時候一定要...
中國十七大名酒是在第五屆全國評酒會上評選出來的白酒品牌,歷經幾十年的發展十...
說到女兒紅酒還有一個歷史故事:早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《南方...
隨著互聯網的普及,網絡購物的優點更加突出,日益成為一種重要的購物形式。如今...
其實酒文化的學習方法有很多種,前些天的文章給大家介紹了了解酒文化的書籍,今...
中國十七大名酒:茅臺、五糧液、劍南春、郎酒、黃鶴樓、全興、宋河、西鳳、董酒...
任何產品都有高檔和低檔之分,白酒也是一樣的,我們今天將會為大家盤點高檔白酒...
防止白酒揮發只需做到酒瓶密閉、自然避光、通風、避免搬動即可,這適用于如今白...
釀造白酒的原料頗多,主要是谷類、薯類,如高粱、玉米、甘薯等,一般優質原料為...
白酒的成本歷來是白酒企業“不能說的秘密”,白酒行業成本不便公開的原因有多方...
眾所周知的東北的冬天寒冷而漫長,喝上一壺白酒,是十分溫暖而又愜意的事情,東...
正確、優雅的斟酒動作不僅可以給人留下好的印象,更是自身修養的的說明,在紅酒...
白酒買來之后儲藏絕對是個技術活,儲藏容器材料的優良與否,與白酒儲藏后的質量...
黃酒是世界上最古老的酒類之一,源于中國。黃酒屬于低度酒精飲料,相比于白酒,...
中國白酒文化源遠流長,為中國文化的豐富貢獻了力量,但是酒桌逐漸呈現出很多不...
內供酒按照字面的意思來理解就是專供內部職工飲用的白酒,市場并不流通。所以這...
對于白酒剛入行的朋友們無論是買酒還是收藏酒都需要了解白酒的品牌及其生產白酒...
周新虎,男,1962年8月出生,研究生學歷,中國白酒協會理事,國家級白酒評...
大家在購買白酒的時候很多都會有包裝盒,有的包裝盒設計精美,包裝大氣,還為白...
中國釀酒歷史悠久,優秀的白酒品牌層出不窮。國內的白酒廠家數以千萬計,能夠躋...
前幾年的白酒收藏大火了一把,2016年白酒收藏能否延續以往的火熱趨勢呢?今...
白酒屬于易燃物,每個地方安檢程度也不一,為了自身與他人安全,也為了避免麻煩...
我國在介紹酒禮習俗時常常講到茶倒七分滿,酒倒八分滿,在傳統禮儀中把酒斟入杯...
2015年9月3日,是中國首個法定“中國人民抗日戰爭勝利紀念日”,在北京舉...
如今陳年老酒是致富的好門道,很多人選擇老酒收藏,也經常聽到有人問,我這瓶白...
2001年,國窖1573酒獲釣魚臺國賓館指定為國宴用酒,2002年獲國家原...
蒸餾類的酒,比如人頭馬、XO、威士忌等無保質期,而紅酒都有保質期。所以說洋...
中國八大名酒分別指茅臺、五糧液洋河大曲、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒等,是...
果酒保存了水果所有的營養,含有多種人體所需氨基酸和維生素,具有多種營養價值...
出行坐船若要保證安全,一定要選擇有證的真正的載客船,超載的船只都要拒絕乘坐...
周慶伍,男,1973年4月出生,高級工程師、高級釀酒師、國家級白酒評委、中...
大家都覺得白酒是液體的,喝完會解渴,但是今天要告訴大家有的白酒喝完反而會更...
白酒酒窖設計需要講究科學,隨心所欲的隨處肆意擺放只會讓大家的愛酒“香消玉殞...
老酒收藏時判斷老酒的品質和真假的方法有很多種,酒標、封口等等,但是還有一種...
老酒收藏并非所有的酒都合適,符合下面幾個標準才值得收藏。...
劃拳,是一種民間的酒令。也是中國酒文化中非常重要的一部分,據說在漢代劃拳已...
西鳳酒是中國的八大名酒之一,它集清香與濃香型白酒的優點于一體,酸甜苦辣各味...
2014年發布全球十大名酒排行榜中,中國白酒無一上榜,分析原因的同時先來看...
古井貢酒產自安徽亳州,是我國傳統名酒,有“酒中牡丹”之稱!古井貢酒在中國釀...
在古代酒的功能有許多,借酒澆愁便是其中之一,由于一生政治抱負未能實現,他于...
先培菌糖化、后發酵法是生產米香型白酒的典型生產工藝。它是以大米為原料,采用...
根據《古蘭經》的規定,穆斯林飲酒是一種犯罪。穆圣曾說:“真主棄絕飲酒者、釀...
淀粉雖是最常見的碳水化合物,卻不能與酵母菌直接起作用,它必須經過水解作用變...
吳建峰,男,1966年7月出生,現任江蘇今世緣股份有限公司副董事長、副總經...
紅酒需要醒酒使香味更好的散發是人盡皆知的事情,白酒是否也需要醒酒呢?如果需...
過去,凡投師學藝,須先請中人說合,再擇日備辦筵席,宴請師父、師兄,稱“進師...
關于日本民族的起源外界一直有很多聲音,至今未有確定,但是日本的國酒---清...
很多人都覺得白酒度數越高越好,酒度數的高低確實在老酒收藏的時候需要考慮到,...
參加雞尾酒會時,一定要注意不能過早到達,而是要準點或是比約定的時間提前10...
品嘗一款白酒,我們會發現酒體中主要有酸、甜、苦、咸等四種基本味道。而舌頭對...
春節即將到來,這段時間是中國結婚的“最佳時間”,多數新人選擇在此時結婚,圖...
白酒收藏應該更加注重其完整性,將酒瓶、酒標、包裝設計等作為整體進行收藏,這...
提到酒神,我們立刻能想到古希臘神話中宇宙之神宙斯的兒子酒神狄俄尼索斯......
保障商品的安全性和正
4月9日,獲悉一份“
3月21日,時值春分
2019年5月7日,

