記者按：
在中國白酒文化蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，有一位女性正以獨特的視角與創(chuàng)新的方式，將中國酒類文化推向更廣闊的世界。她是Mona 王靖——飲現(xiàn)東方與醴物誌的創(chuàng)始人，擁有超過十年的白酒行業(yè)經(jīng)驗，同時也是國際葡萄酒與烈酒高級認(rèn)證品酒師和白酒國家級品酒師。
這位深耕于傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織領(lǐng)域的行業(yè)領(lǐng)軍人物，以深刻的文化理解和多元的表達(dá)方式，將中國酒文化的美學(xué)與精神傳播至更高的平臺。
我們有幸在她忙碌的日程中約到一次專訪，試圖探尋她的創(chuàng)業(yè)故事、行業(yè)愿景以及個人對中國白酒行業(yè)未來的市場判斷。
我們約在一個溫暖的午后，陽光透過咖啡館的窗戶照在Mona的臉上。她穿著一件簡約的運動外套，長發(fā)扎成馬尾，皮膚微微帶著鍛煉后的紅潤，仿佛剛剛經(jīng)歷過一場長時間的奔跑，氣息稍顯急促，卻仍然清新。她安靜地坐在窗邊，目光望向遠(yuǎn)方，似乎在思索某些事情。窗外的世界依然喧囂，但她的內(nèi)心，早已與外界隔開了一層透明的屏障。
“今天跑了45公里的越野，身體有點累，腦袋倒是很清醒。”她說這話時，語氣平淡，眼中卻有一絲深邃的光彩。我輕聲問她，這種極限挑戰(zhàn)對她來說意味著什么。她沉默了一會兒，仿佛在和自己對話，然后輕輕笑了：“與其說我自我，不如說我越來越相信自己。”
那句話簡單，卻包含了她人生的精髓。Mona并不是一個典型意義上的“自我主義者”，她更像是一個歷經(jīng)無數(shù)風(fēng)雨，逐漸學(xué)會信任自己內(nèi)心聲音的人。在她的生命里，運動和白酒，似乎成了她對自我的一種挑戰(zhàn)與探索，而這份挑戰(zhàn)，最終將她帶向了更高的自我認(rèn)知和超越。
事業(yè)的堅守：文化的傳承與創(chuàng)新的舞臺
Mona的另一面，是她對白酒行業(yè)深沉的熱愛與執(zhí)著。作為一位資深的國家級品酒師，白酒對她來說，不僅僅是一種職業(yè)，它更是她文化認(rèn)同的一部分。她的話語中，透著一種對白酒深刻的情感：“白酒不僅是飲品，它是一種文化符號，是中國幾千年文明的縮影，它承載著歷史、哲學(xué)，甚至是人與人之間的情感紐帶。”她輕輕抿了一口手中的酒，仿佛每一滴都在喚起她對這份文化的敬畏。
然而，她并非盲目地堅守傳統(tǒng)，而是始終在尋找創(chuàng)新的空間。“我希望通過我的平臺，將中國的白酒文化呈現(xiàn)給更多的人，尤其是年輕人。它不僅僅是老一輩人的記憶，而是我們每個人的文化根脈。”她的眼神變得堅定，聲音中有著無可置疑的力量。她深知，白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型不易，而自己正站在這個潮流的前沿。
“我的使命，是讓白酒既能夠傳承，又能夠創(chuàng)新。我從未停止過探索，而是始終在這條路上找到新的方式去表達(dá)和呈現(xiàn)。”她說這話時，沒有一絲猶豫，那是她對自己工作的深刻理解。對Mona來說，白酒不僅是一份職業(yè)，更是一份她愿意為之付出所有心力的情懷。
極限挑戰(zhàn)：在奔跑中尋找自由與力量
但如果僅僅把Mona定義為一位白酒文化的守護者，那就大錯特錯了。她在極限運動上的投入和熱愛，同樣讓她的個性更加豐富。馬拉松、鐵人三項、長距離越野——這些看似截然不同的運動，已經(jīng)成了她生命的一部分。
Mona的運動生涯，并非一開始就這么順利。她笑著說：“起初我只是在嘗試逃避一些壓力，跑步對我來說是一個釋放情緒的方式。可隨著時間的推移，我漸漸發(fā)現(xiàn)，運動給我?guī)淼牟粌H僅是體力的鍛煉，更多的是心理上的成長。”她的眼神變得柔和，卻依舊充滿力量，“尤其是鐵三，長時間的極限訓(xùn)練讓我明白了‘堅持’的真正意義。”
對于Mona來說，鐵人三項不僅僅是對體能的挑戰(zhàn)，更是對精神和意志的考驗。在漫長的比賽過程中，她學(xué)會了如何與自己的內(nèi)心對話，如何在極度的疲憊中保持冷靜，如何在面對最艱難時刻時，依然堅持一步步向前。
“每一次挑戰(zhàn)自己，都是一次自我發(fā)現(xiàn)的過程。”她低聲說，“你會發(fā)現(xiàn)，自己比想象中更強大，也更能接受自己的脆弱。運動給我的最大收獲，不是突破了多少極限，而是學(xué)會了如何從容地面對所有的挑戰(zhàn)。”
相信自己：從容面對生命中的每一場挑戰(zhàn)
一直以來，Mona似乎始終在和自己的極限做斗爭，不斷突破、超越，但她并不急于定義自己，也不曾將人生看作一場比賽。她的每一步，都是在向內(nèi)探索，不斷確認(rèn)自己的方向與價值。在這條路上，她總是懷著一種溫暖而堅韌的心態(tài)，帶著無畏的姿態(tài)，走向遠(yuǎn)方。
“與其說我自我，不如說我越來越相信自己。”她說這句話時，眼睛閃爍著一種不容忽視的光芒。那一瞬間，所有的疲憊和挑戰(zhàn)仿佛都被她的信念所吞噬，她不再是過去那個不確定的自己，而是一個充滿力量與智慧的女人，深知自己內(nèi)心真正的渴望。
在白酒的世界中，她找到了自己的文化根基；在極限運動的賽道上，她找到了面對生活的從容與力量。而最重要的，是她通過這些經(jīng)歷，逐漸學(xué)會了相信自己，堅定地走在屬于自己的路上。
對話Mona：白酒是文化，文化就需要傳播
記者：您最初為何選擇進入白酒行業(yè)？這對您的職業(yè)生涯有什么意義？
Mona：一切都是源于對白酒文化的熱愛。我從小就對傳統(tǒng)文化有濃厚興趣，尤其是白酒，這種融匯了地域風(fēng)土、釀造技藝與時間沉淀的產(chǎn)品，承載著中國人的情感和歷史。十多年前進入行業(yè)后，我發(fā)現(xiàn)白酒不僅是一種商品，更是一種文化符號，代表著人與人之間的聯(lián)結(jié)。正是因為這種意義，我萌生了將白酒文化用現(xiàn)代傳播方式呈現(xiàn)的想法，希望讓更多年輕人感受到它的魅力。
記者：中國白酒市場未來的發(fā)展趨勢是什么？
Mona：白酒行業(yè)在未來會呈現(xiàn)出三大趨勢：
首先是年輕化和多元化。隨著年輕一代逐漸成為消費主力，白酒行業(yè)需要找到更能與他們溝通的方式，比如通過包裝設(shè)計、口味創(chuàng)新以及新穎的消費場景讓白酒“走入日常”。輕量化、低度酒和預(yù)調(diào)酒等產(chǎn)品或許會成為新的增長點。
其次是高端化與個性化并存。高端白酒市場會繼續(xù)保持強勁增長，但與此同時，消費者對產(chǎn)品的個性化和獨特性需求也在提升。我們會看到更多小批量、單一產(chǎn)區(qū)、以及限量版白酒的出現(xiàn)，這種“收藏級”白酒能夠滿足新一代消費者對稀缺性和文化深度的追求。
此外，國際化布局也一定會加速。我認(rèn)為，中國白酒要真正實現(xiàn)全球化，需要從“走出去”變?yōu)椤叭谶M去”。這不僅需要出口數(shù)量的增長，更需要在海外建立文化認(rèn)知。例如，通過與國際烈酒展會的合作以及跨界營銷，讓白酒成為國際雞尾酒調(diào)制中的重要元素。
記者：行業(yè)未來面臨的挑戰(zhàn)是什么？
Mona：一是教育市場，無論是國內(nèi)的年輕消費者還是國際市場，大眾對白酒的認(rèn)知還停留在傳統(tǒng)標(biāo)簽上，缺乏對其文化深度的理解。
二是創(chuàng)新的速度與邊界，如何在創(chuàng)新的同時不失去白酒的文化內(nèi)核，是行業(yè)要深思的問題。
與這兩點相比，品牌間的同質(zhì)化競爭也是一個很大的挑戰(zhàn)。
記者：相比飲現(xiàn)東方，醴物誌更像是一種文化使命。您如何定義這個項目？
Mona：醴物誌的核心在于記錄與表達(dá)。我希望通過它，不僅記錄中國白酒的釀造過程，還挖掘與之相關(guān)的風(fēng)土與風(fēng)物之美。酒的背后有無數(shù)動人的故事，比如大地的饋贈、匠人的智慧、傳承的技藝，這些都值得被講述。同時，我也希望通過醴物誌讓世界看到中國的多樣性與深度，讓白酒成為一種連接?xùn)|西方文化的橋梁。
記者：作為業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿人物，您如何看待白酒行業(yè)與科技的結(jié)合？
Mona：科技會為白酒行業(yè)帶來更多可能性，比如通過大數(shù)據(jù)分析消費趨勢，通過AI優(yōu)化釀造工藝，甚至通過區(qū)塊鏈技術(shù)保障白酒的溯源體系。這些技術(shù)將提升行業(yè)效率，但更重要的是，它們可以幫助品牌更好地講述故事，為產(chǎn)品賦予新的附加值。
記者：最后，您對未來的規(guī)劃和愿景是什么？
Mona：未來，我希望能通過這兩個品牌，推動白酒行業(yè)與國際市場的進一步融合。同時，我也計劃發(fā)掘更多區(qū)域特色白酒品牌，幫助它們找到屬于自己的文化定位與市場空間。我堅信，中國白酒不僅可以在國際舞臺上占據(jù)一席之地，更可以通過文化輸出贏得世界的尊重和喜愛。
采訪后記
或許，Mona的真正魅力，并非來自她在酒桌上的優(yōu)雅，也非來自賽道上的超越，而是她從內(nèi)心深處散發(fā)出的那種不畏懼、不妥協(xié)的生命力。這種力量，讓她在充滿挑戰(zhàn)與未知的世界中，依然能夠保持自由、堅韌和溫暖的本真。
在本次采訪結(jié)束時，Mona的眼神中充滿堅定與熱情。這位堅守文化初心的創(chuàng)業(yè)者，正在用她的方式為中國酒文化注入新的生命力。而她對行業(yè)未來的深刻洞察，也讓人對中國白酒文化的嶄新篇章充滿期待。
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